چرایی استفاده از سبزیجات خشک

1. سبزی جات خشک خواص شگفت انگیزی دارند وتنوع وگستردگی بالایی دارندکه این تعدد وتنوع زمینه ساز بهره مندی از صدها مواد مغذی ای است که بدن ما شدیدا به آن ها نیاز دارد .ویتامین های گروه B ،E ،C و مواد معدنی همچون پتاسیم ،منگنز ،مس و……است .

2.فرایند خشک کردن سبزی ها ، طول عمر آن ها را افزایش داده و خواصشان را چندین برابر می کند.

خشک کردن سبزی ها عطر و طعم آن ها را تا سه برابر افزایش می دهد. (با توجه به اینکه سرما دشمن قسم خورده مواد معدنی در سبزی هاست و هر چه سرما طولانی تر و بیشتر ،سبزی بی خاصیت تر وبی مزه تر ،فرایند منجمد کردن سبزی ها مقادیر فراوانی از املاح معدنی آن هارا از بین می برد.

3.سایر دلایل برتری سبزی خشک بر سبزی فریزری : الف -دسترسی ساده وسریع  ب- قیمت ایده آل ج- آماده سازی بی دردسر

پس با سبزی جات خشک طعم وعطر خوش آن ها را در هر لحظه وزمان تجربه کنید.